杜建生等10位代表：

综合各单位就你们提出的《关于振兴吉阳大蒜产业的建议》的办理情况，现将答复如下：

一、吉阳大蒜产业近年出现严重萎缩现状剖析

我市是全国五个大蒜生产基地之一，20世纪80、90年代年均种植面积曾高达10万亩。但本世纪以来，随着城镇化的发展，大蒜面积逐年萎缩，原种吉阳大蒜几乎绝迹，2022年秋播大蒜实际种植面积已不足5000亩，大蒜深加工更是无从谈起。造成这种现象的主要原因，一是传统“吉阳”大蒜是苔、砣并重型品种，蒜薹粗壮、木质化程度低、味道好，蒜砣个大、瓣大色白、味辛辣、大蒜素含量高、富含硒元素，但是晚熟性品种，。但20世纪九十年代，我市大量引种四川早蒜，放弃了传统“吉阳大蒜”品种培育和改良工作，出苔提早了，但蒜砣变小、加工品质下降，严重影响了“吉阳”大蒜的声誉。一直以来对于大蒜产业缺乏长远的产业发展规划，无持续地财政资金支持，产业兴衰听之任之。大蒜种植需要大量劳动力，对土壤的要求较高，随着城镇化的发展，种植机械化程度低，劳动效率低，不能进行规模化生产，种植大蒜的比较效益低，种蒜收入无保障，导致生产规模越来越小。二是种质资源保护和商品意识差。同时，蒜农收获时重蒜薹轻砣，后期管理没跟上，对蒜砣的产量和品质也产生不利影响。三是大蒜产品精深加工几乎为零，大蒜产业链没有形成。

二、所做的主要工作

1、在种植技术和规模上进行了一系列探索。自1986年起，市农业农村局从“吉阳大蒜生长发育规律及生态观察”、“品种选育及高产栽培技术”、“大蒜主要病害的防治 ”等方面进行了系统研究。2012年，在太平、李店建立了1000余亩大蒜标准化种植示范基地，对大蒜品种进行提纯复壮，新品种、测土配方施肥、生物农药防虫治病、地膜覆盖、标准化生产等一系列先进种植技术得到推广应用。近年来又多方统筹资金，在太平、李店等镇建立大蒜基地和独蒜筛选试验，示范推广机械化播种。

2、在品牌宣传方面做了前期铺垫。2002年，吉阳大蒜被评为北京食博会“中国名牌产品”； 2003年吉阳大蒜获绿色食品认证； 2011年，“吉阳大蒜”被国家质检总局正式批准为国家地理标志保护产品，成为随州市继香菇、泡泡青之后第三个获此殊荣的特色产品。2013年，广水市新元生态农业公司吉阳大蒜独蒜礼品盒面世，成为“世界炎帝故里寻根节”定点指定产品。在白沙洲市场，吉阳大蒜品牌的产品价格、销路明显高于四川、山东、河南等地大蒜产品。2019年与湖北省垄上集团合作，在垄上频道黄金时段播放宣传广告3个月。

3、在产品开发、深加工及流通上做了大量尝试。我市现有仁健食品、新元生态农业、深广物流3家大蒜加工、物流企业。

4、2022年市政府出台了《广水市支持农业产业化发展奖励扶持办法》（广政办发【2022】3号）文件，大力支持包括大蒜在内的特色农业产业的发展。

三、办理意见

1、市农业农村局积极争取上级业务部门对蔬菜产业的支持，加强与科研院校的合作，发挥院市共建、校企联合作用，开展大蒜新品种引种、“吉阳大蒜”种质资源保护和品种改良繁育工作，加大良种推广力度，探索适机械化种植技术，全方位为大蒜种植提供技术服务。积极建议市政府建立大蒜产业发展基金，将其列入财政预算，对大蒜种植面积在1000亩以上的重点村，由乡镇给予奖励，面积在5000亩以上的乡镇由市里给予奖励；启动大蒜保险，在大蒜价格低谷期，合理使用价格调节基金，降低蒜农种植风险；将大蒜条播机纳入农机具购置补贴范围；对蒜农种蒜给予一定的种子、肥料等补贴，调动蒜农和各类市场主体种蒜积极性。

2、太平镇政府2023年计划投入产业资金50万元，创办大蒜种植示范基地，示范带动大蒜产业稳步发展。努力培植和引进龙头企业，开展大蒜产品精深加工，改变我市大蒜产业长期以来靠出售蒜薹、蒜砣等初级产品的尴尬局面，实现大蒜产业良性发展。支持仁健食品公司、新元生态农业公司、深广物流公司等龙头企业开发蒜泥、蒜汁、蒜粉、蒜油、蒜饮料等大蒜加工产品，拉长产业链条，扩大吉阳大蒜知名度。太平镇政府以猫子湖村民安生态发展有限公司为依托，申请吉阳大蒜地理标志产品使用权，开发蒜饮品、黑蒜、蒜腌制品、礼品独蒜，丰富产品各类，走精品农产品路线；同时，与市绿色投资有限公司达成合作意向，在太平镇建设大蒜产品交易中心。

3、市市场监督管理局认真抓好《商标法》的宣传普及工作，积极培育和帮扶企业正确规范使用“吉阳大蒜”地理标志产品商标，推荐“吉阳大蒜”地理标志产品使用企业进入“京东*湖北地标馆（筹）”、“湖北地理标志品牌体验馆”。

  广水市农业农村局

       2023年9月25日