8月29日,随州市人大常委会副主任、市总工会主席李德荣与广水市委副书记邓小菲共同为“詹王故里·广水厨嫂”品牌联盟工会联合委员会揭牌,标志着这一区域公用品牌进入实体化、规模化运营新阶段。
李德荣一行先后来到广水厨嫂示范街区、詹王饮食文化体验馆及预制菜加工中心,详细了解品牌标准制定、供应链建设、职工技能培训和工会组织覆盖等情况。
目前,“詹王故里·广水厨嫂”品牌联盟已吸纳220家成员单位,带动灵活就业3800余人,其中女职工占比72%。通过“总部+基地+门店+云仓”模式,联盟已在北京、武汉、深圳等地设立42个旗舰店与前置仓。
座谈会上,李德荣对工会成立表示祝贺,并指出该品牌是随州市“五重工作”之一,也是推进产业工人队伍建设改革、助力乡村振兴的重要载体。他希望联盟发挥“链主”作用,整合餐饮企业、合作社、电商与女职工群体,持续强化技能培训、标准制定、渠道拓展与权益维护,将“广水厨嫂”打造为知名地域品牌。
邓小菲要求,夯实基础、做强品牌、扩大群体,推进食谱研发、名厨培养、标准化生产与食材产地建设,大力实施名店、名厨、名品、名节、名街“五名”创建活动,推出“一桌广水菜”套餐,推动詹王饮食文化出山出圈出海,把詹王饮食文化打造成全省乃至全国餐饮行业的一面“旗帜”。
市领导刘晓界、黄凌参加上述活动。
融媒体记者:冯青
责编:刘薇
审核:刘冬
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