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马坪镇:开展冷冻冷藏食品风险排查
  • 发布日期:2021-11-12
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按照疫情防控新形势新要求,近期马坪政府与镇市场监督管理在全范围内继续加强链食品的排查。

此次风险排查以冷藏冷冻食品,特别是进口肉品为重点品种,以生产、加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以商超超市和大型餐饮服务单位为重点对象,着重检查冷冻肉制品进销台账是否规范,索证索票、动物检验检疫证明是否齐全,标签标识是否规范;进口冷链食品是否具有中文标识;贮存条件是否符合要求,是否存在销售过期“三无”冷冻肉品,严禁无合法来源的走私冷冻肉及肉制品和掺杂掺假、无厂名厂址、生产日期、保质期等不合格冷冻肉及肉制品流入市场。

同时,按照疫情防控指挥部统一部署,马坪镇相关部门还每周定期到商超、市场做好疫情防控知识宣传和措施监督,普及疫情防控指南,确保行业从业人员疫情防控措施应知尽会。

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