“没想到这么普通的食材，经楚大厨变得如此美味！”这是9月11日在詹王府・臻宴大酒店举办的随州市“楚大厨”第七期（广水）培训班上众多学员争相品尝教学菜品后发出的感叹。

在广水市科技经信局（商务局）精心组织下，随州市“楚大厨”第七期（广水）培训班顺利开班，广水市109名专业厨师和烹饪爱好者积极参加了此次培训。培训班上，楚菜厨师用手中跃动的炒勺，生动详实地讲解，让学员切实掌握楚菜核心烹饪技能；学员通过实操，亲手翻炒出楚菜独特风味。培训采用“理论+实践”的闭环教学模式，有效地提升了学员烹饪能力，传承了楚菜文化，擦亮了“詹王故里・广水厨嫂”区域公用品牌。

此次培训班由随州市商务局主办，广水市科技经信局（商务局）、广水市双成职业技能培训学校共同承办。（通讯员：胡子鑫）