广水市景湖餐饮店自行消毒的大碗和火锅的锅

(一)抽检基本情况

2023年11月30日抽自广水市景湖餐饮店自行消毒的大碗和火锅的锅，抽样编号为DBJ23421300484238548ZX、DBJ23421300484238549ZX，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

(二)风险控制及核查处置情况

广水市市场监督管理局执法人员2023年12月11日收到不合格产品《检验报告》（报告单编号：A2230623426104015C、A2230623426104016C），执法人员于2023年12月19日将检验报告送达当事人，当事人在法定复检期限内对检验结果未提出异议，经核查，该批次大碗和火锅的锅属于餐饮店自行消毒的食品相关产品，没有达到餐（饮）具消毒食品安全国家标准。

广水市市场监督管理局执法人员现场督促其整改，作出警告的行政处罚。