一、广水市2023年上半年畜牧业生产情况
据统计,2023年上半年我市猪、牛、羊、禽分别存栏42.1万头、10.21万头、18.62万只、1844.2万只,同比分别增长0.24%、0.69%、0.45%、-0.42%。能繁母猪存栏4.27万头,同比下降7.17%。全市猪、牛、羊、禽分别出栏38.52万头、2.82万头、13.3万只、987.6万只,同比分别增长1.1%、0.36%、0.53%、0.57%。禽蛋产量32889.7吨,同比增长5.15%。肉类产量56675.2吨,同比上涨0.91%。
1、生猪养殖亏损,饲料成本高,生猪价格低,上半年育肥猪养殖全行业亏损。
今年上半年,生猪平均价格为14.74元/公斤,去年同期为13.4元/公斤,同比上涨13.43%。15公斤仔猪价格目前620元/头,去年同期为650元/头,同比下降5.92%。目前我市生猪价格为14.4元/公斤,玉米为2.96元/公斤,猪粮比价为4.86:1,低于6:1的盈亏平衡点,育肥猪养殖从去年12月下旬至目前已超过半年处于亏损状态。
2、鸡蛋价高利薄,淡季略有盈余,肉鸽价格大涨。
2023年一季度良种鸡蛋大蛋(海兰灰等)平均价格为1月份9.4元/公斤、2月份8.56元/公斤、3月份9.1元/公斤、4月份9.01元/公斤、5月份8.6元/公斤。目前蛋鸡配合饲料价格3.3元/公斤,鸡蛋成本在8.5左右,一季度价格高于去年同期,为近三年来同期最好行情、二季度低于去年同期水平。
疫情解封后我市肉鸽出现了大涨行情,乳鸽目前市场价为18元/只,去年同期为13.5元/只,同比上涨4.5元/只,每只利润在5元左右,春季达到历史最高价25元/只。生态鸡母鸡为32元/公斤,去年同期为30元/公斤;生态鸡公鸡23元/公斤,去年同期为22元/公斤,生态土鸡每只利润在10元左右。鸭蛋14.2元/公斤,去年同期为12.6元/公斤,淘汰鸭每公斤36元,当前每只蛋鸭全周期利润在60-70元。
3、肉牛、肉羊价格下降,行情低迷。
目前我市活牛价格29元/公斤,去年同期价格为33元/公斤,同比下跌12.12%;我市商品活羊价格27元/公斤,去年同期价格为34元/公斤,同比大跌20.59%。
4、养猪形势分析与预测
农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长邓兴照表示,当前国内生猪产能正常偏高,从全年看,今年上半年新生仔猪数高于去年同期,预示着下半年生猪出栏将同比增加,下半年猪价涨幅同比也要低一些,全年猪价涨跌更为平缓,即使冬季需求旺盛,猪价也难高于去年下半年。
5、养禽形势分析与预测
禽类养殖在2022年取得了较好收益,鸡蛋价格相对于肉类等有价格优势,是当前人民群众最优质、经济的蛋白质来源,市场需求稳定,季度波动较小。目前我市正在新建的蛋鸡养殖场设计规模达到近百万只,投产后在现有的产能增加20%以上,谨防后期产能过剩,供过于求,价格下跌,增产不增收。
6、牛羊形势分析与预测
牛羊价格为近几年来首次下跌,肉羊价格出现大跌,一是与去年疫情放开后牛、羊消费旺季消费不动,部分养殖户肉羊被动压栏,淡季低价出栏压低羊价;二是近几年牛、羊价格走高产能提升。牛羊价格今年春节大跌以来,目前北方主产区还没有止跌回升的趋势,我市牛羊主要是以放牧为主,成本低于舍饲养殖,主要集中在冬季出栏,当前低价对牛养殖户的影响不大。三季度趋稳,四季度回升,肉羊今年难出现24元/斤的高价。
二、所做的主要工作
1、落实生猪产能调控,确保能繁母猪稳定在3.83万头左右的合理区间,发展标准化规模化养殖。根据省农业农村厅关于印发《湖北省生猪产能调控实施方案(暂行)》的通知精神,拟定我市6家企业为国家级生猪产能调控基地,4家企业为省级生猪产能调控基地。继续与省农担公司为养殖业提供政府信贷担保,继续为规模生猪养殖场提供贷款贴息服务,计划今年下拨生猪调出大县以奖代补到户资金230万元。
2、服务我市生猪、禽蛋、肉鸽产业链建设,支持中粮家佳康(随州)有限公司百万头生猪全产业链项目建设。支持广水市松淳蛋业有限公司新建智慧化蛋鸡饲养小区,新建无公害旱地养鸭养殖基地,扩建禽蛋制品生产厂房,新建禽蛋制品贮存冷库。支持湖北楚丹禽业有限公司扩产项目,到2024年禽蛋加工产能达到2.6亿枚。
三、存在的主要问题及原因
玉米从2020年2.2元/公斤上涨到目前2.96元/公斤,上涨幅度达到34.54%,豆粕价格从2020年3.2元/公斤上涨到目前4元/公斤,上涨幅度达到25%,配合饲料成本上涨达30%。目前猪肉价格14.4元/公斤,按猪粮比6:1的成本价,生猪的养殖成本在17元/公斤,出栏每头生猪亏损286元。
四、三季度的重点工作及措施
1、稳定生猪生产,一是加强生产监测和市场预警。强化掌上牧云监测,推行了数据养殖场直报、乡镇站准确催报、县级数据审核把关等举措,确保信息数据真实、准确。
2、提醒广大养殖户做好生产计划。一是做好出栏时间计划,尽量规避消费淡季出栏。二是规划生猪出栏价格目标,收获适当利润,不盲目压栏赌高价格行情、不追高价格行情赌二次育肥,适时锁定利润,避免价格下跌产生巨额亏损。
3、狠抓动物防疫工作,如质如量如时完成任务,全力做好非洲猪瘟防控工作。养猪场要加强生物安全性的防控标准,搞好非洲猪瘟的防控工作,禽类养殖场要加强禽流感的防控工作。
4、做好养殖场环保工作,持续推进我市畜禽养殖业畜禽粪污资源化利用,结合种植业化肥减量做好粪污发酵还田,还林。
5、服务好我市生猪、禽蛋、肉鸽产业链建设。
广水市农业农村局
2023年6月20日
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