韩芝红等委员：

你们提出的关于加强食品安全监管的建议收悉，现答复如下：

“民以食为天，食以安为先”，我局高度重视你们提出的宝贵建议。今年以来，市市场监管局认真贯彻落实习近平总书记关于切实保障人民群众“舌尖上的安全”的重要指示批示精神，通过强化监管、压实责任、深化宣传、推动共治等多维度举措，有力保障了广水市食品安全形势持续稳定向好，在广水市委、市政府的正确领导下，具体工作开展情况如下：

一、工作开展情况

（一）全面加强监管队伍建设。一是增加基层监管所人员配备。2020年以来，新招录公务员及退伍安置人员共23人被分配到基层所，充实一线监管力量；鼓励市局机关及城区监管所工作人员到基层工作，2025年初有3人主动报名到基层监管所工作。二是开展能力素质提升行动。加强监管人员培训，年初在全系统开展2025年春节集训9天，累计参训人员1500余人次；常态化开展机关课堂，累计开展22期，参学人员累计1000余人次；开展青蓝结对帮扶活动，结对8对16人次；开展食品安全知识培训2期，培训人员100余人次；开展食品快检技能培训1期，培训人员30余人次。

（二）聚力整治专项突出问题。一是开展食品安全专项整治。围绕民生关切，深入开展食品添加剂使用、肉类产品违法违规和农村假冒伪劣食品专项整治。今年以来，共办理食品案件331件，移送公安机关1件，形成强有力的震慑作用。二是聚焦重点领域监督抽检。加强食用油、油脂及其制品和肉类、蔬菜等重点领域食品监督抽检。今年以来，共开展食品安全监督抽检946批次（不合格38批次），占全年任务的54.7%；开展食品安全快速检测4424批次，占年任务的62.8%。三是常态化落实学校食品安全管理措施。目前，全市现有各类学校175所，现已检查学校261家次，发现并整改食品安全隐患131个，运用“三书一函”督促学校加强整改2次。

（三）建立健全长效监管机制。一是建立食品安全追溯体系。建立覆盖食品生产、加工、销售链条的追溯体系，确保每一环节都能追溯到具体商家和产品。利用现代化信息技术，实现食品信息的实时共享和追踪，提高追溯效率和准确性。全市596家食品经营企业在“鄂食安”平台的注册率、食品安全员配备率等指标均达99.83%，为实现食品安全精准追溯提供了有力数据支撑。二是压实经营单位主体责任。针对食品生产、流通、餐饮服务全链条，我局多举措督促企业落实主体责任。在食用植物油、肉类产品及食品添加剂使用等专项整治中，推动企业开展自查自纠，严格落实食品安全管理制度。餐饮服务单位实现监管全覆盖，检查进度与问题发现率均位居随州市首位。

（四）深化宣传引导与线索征集。加强宣传教育，在《中国食品报》《湖北日报客户端》《云上广水》等媒体发表文章41篇。强化线索征集，利用微信公众号发布食品安全典型案例并进行线索征集，主动接受社会监督。今年以来，共受理消费者投诉举报223件，办结率100%。

二、下一步工作重点

（一）实施监管能力提升工程。落实“干部素质能力提升年”要求，年内开展全员轮训，重点培训《食品安全法实施条例》、抽检规程、应急处置等内容。

（二）全面规范涉企行政执法。深化“说理式”执法，推动端口前移，促使企业从“应付检查”转向“自查自律、主动合规”。落实全流程服务型执法举措，深化包容审慎监管，彰显执法“温度”。

（三）强化基础保障体系建设。积极争取省级、市级资金，用于执法记录仪配备、检验检测设备更新、乡镇快检室建设等。

广水市市场监督管理局

2025年6月4日  

主管领导姓名：熊 鑫     联系电话：07226268255   

经办人姓 名：兰宏涛   联系电话：07226266809

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