为加强学校食堂食品安全监管，强化学校食品安全第一责任人的意识，确保师生饮食安全。3月24日，广水市城郊市场监管所联合城郊街道、教育部门在城郊中心中学开展了后勤服务保障和食堂从业人员培训会，此次培训会覆盖城郊办事处所有学校，各学校负责人、食品安全分管领导、食品安全负责人等共计110人参加培训。

此次培训通过现场培训和现场参观的方式开展，会上城郊市场监管所的工作人员解读了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》以及《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，除了对学校食堂食品安全操作规范、食品从业人员管理、原料采购、验收与贮存、食品留样、清洗消毒保洁、废弃物管理与有害生物防治等方面进行了深入浅出的培训讲解外，还督促学校要将防止食品浪费理念贯彻到每天的配餐当中，要精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，鼓励学校要加强对学校学生制止餐饮浪费的宣传工作，开展好各种形式的反餐饮浪费宣传活动。